Todos vemos cosas distintas, todos vemos siempre lo mismo, y lo que vemos nos define absolutamente. Y amamos instintivamente a los que ven lo mismo que nosotros, y les reconocemos al instante.

Milena Busquets. También esto pasará.

¡A la rica torrija!

 

Mi dulce favorito de Semana Santa, en las que me he especializado y me salen ¡riquísimas!, de leche y espolvoreadas con azúcar y canela, (también se hacen de vino con miel por encima).

Dicen que la torrija no es del todo española, sino que sus orígenes se remontan al Imperio Romano. Su receta aparece por primera vez en uno de los tratados de Marco Gavio Apicio, un reputado gastrónomo epicúreo que vivió en el siglo I d. C. que la denominaba "aliter dulcia" ("otro plato dulce") y habla de un pan empapado en leche.

Se popularizó en la Europa medieval; sirviéndose a menudo con aves de caza.

En España, Juan del Encina la mencionó en el siglo XV en uno de sus libros como uno de los platos que se les daban a las parturientas para su recuperación: "Miel y muchos huevos para hacer torrejas", reza la cita.

A principios del siglo XX casi todas las tabernas de Madrid las ofrecían a sus clientes acompañadas de chatos de vino, aunque no está muy claro ni cuándo, ni cómo, ni por qué, las torrijas se convirtieron en un dulce típico de Semana Santa.

Hoy, la torrija forma parte de nuestra cultura gastronómica festiva. Se prepara, además de en casa, en todo tipo de establecimientos de comida, desde pastelerías y bares más tradicionales a los restaurantes más exclusivos e innovadores.

 

Cosas sobre Einstein

Se sabe que Albert Einstein fue uno de los más grandes genios de la física, siendo hasta la fecha un icono de la ciencia mundial, reconocido por su Teoría de la Relatividad General y una ecuación considerada la más famosa del mundo (la fórmula de equivalencia masa-energía E=mc²).

 

Pero Einstein también tenía otras facetas no tan conocidas, además de unos cuantos secretos.

10 cosas que probablemente no sepas sobre Albert Einstein:


10. La vela.

 

 Einstein no solamente se pasaba encerrado y absorto en sus investigaciones, también disfrutaba y mucho de sus días al aire libre navegando con velero. Los momentos en que navegaba, Einstein hacia sus anotaciones, se relajaba y pensaba en sus teorías.

 

Sin embargo, Einstein nunca aprendió a nadar, aunque mantuvo la vela como un hobby durante toda su vida.

 

9. El cerebro del genio.

 

Cuando Einstein muere en 1955 su cuerpo fue incinerado y sus cenizas esparcidas. Sin embargo, antes de su incineración, el patólogo Thomas Harvey del hospital Princeton, realizó una autopsia en la que retiró el cerebro de Einstein y decidió mantenerlo para su estudio.

 Harvey no estaba autorizado para realizar este acto y, poco después, fue despedido de su puesto en la Universidad de Princeton por negarse a devolver el cerebro del científico. Pasó más de 40 años con el cerebro, y en 1998 Harvey, regresó el órgano al Hospital de Princeton.

 8 – Einstein y su violín.

La madre de Einstein, Pauline, era pianista y quería que su hijo también amara la música. Fue a clases de violín a los seis años de edad, sin embargo, el niño que sería uno de los futuros genios de la humanidad, parecía no disfrutar mucho con esta modalidad, hasta el día en que escuchó una obra de Mozart y la adoró. Convirtiose entonces el violín  en parte de su vida, una de sus aficiones hasta el final de sus días.

7 – Presidencia de Israel.


¿Albert Einstein presidente de un país? Pues  podría haber sucedido.
Unos días más tarde de que el primer presidente de Israel, Chaim Weizmann falleciera el 9 de noviembre de 1952, Einstein fue cuestionado sobre si aceptaría ser el segundo presidente de ese país. Einstein, 73 años, modestamente declinó la oferta.

En su carta oficial de rechazo, dijo que no sólo carecía de la aptitud física y la experiencia para tratar de manera adecuada con la gente, si no que se estaba haciendo viejo.

 6. Sin calcetines.

En los cajones de Einstein difícilmente se llegarían a encontrar un par de calcetines, porque además de su pelo despeinado, una de las costumbres peculiares de Einstein fue, que rara vez utilizaba estas prendas.

 Ya sea que fuese a navegar en velero, asistir a un evento, realizar sus estudios o incluso asistir a una cena en la Casa Blanca. Einstein, difícilmente se ponía unos calcetines. Para él, los zapatos ya hacían el servicio suficiente para proteger sus pies.

5. La brújula.

 Tal vez toda la pasión de Einstein por la ciencia comenzase con una brújula. Cuando el genio tenía cinco años y estaba enfermo en la cama, su padre le mostró una brújula de bolsillo, sencilla. Einstein quedó fascinado por el objeto y muy intrigado con el funcionamiento de la misma, hecho que ha sido considerado por muchos como el inicio de su fascinación por la ciencia.

 4. Diseñó un refrigerador.

 ¿Imaginas tener un refrigerador en casa con tecnología creada por Einstein? Bueno, pues él creó uno, pero nunca se llevó a fabricar. Esto ocurrió 21 años después de que escribiera su Teoría de la Relatividad General.

 El frigorífico funcionaba con gas etanol y fue patentado en 1926, aunque nunca se fabricase. Einstein inventó este refrigerador porque leyó acerca de una familia que había sido envenenada por un modelo que funcionaba con dióxido de azufre.

 3. Fumador empedernido.

En una época en que el cigarrillo era totalmente aceptable y nadie sabía de sus riesgos para la salud,  Einstein fumaba cigarrillos y habanos, solía consumir tabaco en pipa.

 Su pipa siempre estaba siempre con él. En 1950, Einstein dijo la frase: “Yo creo que fumar pipa contribuye a un juicio un tanto tranquilo y objetivo en todos los asuntos humanos.”

 2 – Se casó con una prima.

 Separado de su primera esposa Mileva Maric en 1919, se casó con su prima Elsa Loewenthal, con quien ya tenía una relación desde hacía algunos años. Su parentesco no era de segundo o tercer grado, ¡ojo!, eran primos hermanos, sus madres eran hermanas, además de eso, el padre de Albert y de Elsa eran primos.

 

1. Tuvo una hija ilegítima

En 1901, antes de que Albert Einstein y Mileva Maric se casaran, ella se embarazó. En esa época los hijos ilegítimos de personas que no estaban casadas, no eran aceptados por la sociedad.

Einstein, sin dinero para casarse con Maric y sustentar a la niña (llamada Lieserl), tuvo que esconder a la niña de todo y de todos, volviendo Maric a casa de su familia. El hecho de la existencia de la niña fue descubierto en 1987, cuando se encontraron algunas cartas entre Einstein y su primera esposa.

Aunque se sabe que Einstein sabía sobre la niña, poco se sabe acerca de lo que pasó con ella. Se cree que Lieserl murió después de sufrir escarlatina a edad temprana, o incluso que fue dada en adopción.


Años más tarde, la pareja tuvo dos hijos más después del matrimonio, Hans y Eduard.

 

Curiosidades II

 La tenia humana puede llegar a alcanzar los 22,9 m.

 

Cuando una pulga salta, su índice de aceleración es 20 veces superior al del lanzamiento del trasbordador espacial.

 

 

Las jirafas suelen dormir 20 minutos al día. Pueden llegar a dormir hasta 2 horas (a ratos, no de una sola vez), pero excepcionalmente. Nunca se acuestan.

 

 

Los dinosaurios se extinguieron antes de que se formasen las Montañas Rocosas o los Alpes.

 

 

 Una anguila eléctrica puede producir una descarga superior a los 650 voltios.

 

 

El orgasmo de un cerdo dura 30 minutos.

 

 

 Cada persona pierde más de 18kg de piel durante su vida.

 

 

El insecto alado más pequeño del mundo, la avispa parasitaria de Tanzania, es más pequeño que el ojo de una mosca común.

 

 

La llamada de la ballena jorobada produce un sonido más alto que el del Concorde y puede ser escuchado a 926 Km. de distancia. Es el sonido más fuerte producido por un ser vivo.

 

Con 38 cm, los ojos del calamar gigante son los mayores del planeta.

La ballena gris recorre más de 23 150 km durante su migración anual de ida y vuelta desde el Ártico hasta México.

 El koala duerme 22 horas al día de promedio, dos horas más que el perezoso.

El mayor dinosaurio jamás descubierto era el Seismosaurus, que medía más de 30m de altura y pesaba más de 80 toneladas.

 

La gestación del elefante africano dura 22 meses.

El bandicut de nariz corta tiene un periodo de gestación de tan solo 12 días.

 

El sentido del olfato de un perro es mil veces más sensible que el de los humanos.

 

 

Curiosidades l

La Tierra tiene 4 560 millones de años de antigüedad, al igual que la Luna y el Sol.


Si el Sol midiese tan solo una pulgada de diámetro (2,54 cm), la estrella más cercana se encontraría a 716 km de distancia.


 Los astronautas no pueden eructar, porque la ingravidez no permite la separación de líquido y gas en sus estómagos.

 

 

Las galaxias más grandes contienen un billón de estrellas.

El universo contiene más 100 mil millones de galaxias.

Cuando el volcán de Krakatoa hizo erupción en 1883, la fuerza que desató fue tan colosal que pudo oírse en Australia. A más de 4 800 km de distancia.

En la cima del Monte Everest, a 8 848 m, la densidad del aire es sólo una tercera parte de la que se registra a nivel del mar.

Si el Sol fuese del tamaño de un balón de playa, Júpiter tendría el tamaño de una pelota de golf y la Tierra sería tan solo un guisante.

 

Alrededor de mil billones de neutrinos del Sol habrán atravesado tu cuerpo mientras lees esta frase.

 

Un quásar emite más energía que 100 galaxias gigantes.

 

Los quásares son los objetos más lejanos del universo.

 

 

Las aves y el canto

 

Las aves al igual que los humanos pueden sentir emociones con el canto.

 

El cerebro de los gorriones hembra que escuchan los trinos de lo machos, y el de las personas que escuchan una melodía que les gusta, reaccionan de la misma manera.

Un pájaro que escucha el canto de sus semejantes puede experimentar algunas de las mismas emociones que siente una persona al oír música.

 

El mismo sistema neuronal de recompensa, se activa en las hembras en estado de reproducción que están escuchando a los pájaros machos, que en las personas que escuchan la música que les gusta.

 

Para los machos que escuchan el canto del otro varón, la historia es diferente: Tienen una respuesta de la amígdala con una apariencia similar a la de las personas cuando escuchan música discordante y desagradable.

 

 

Los científicos, desde los tiempos de Charles Darwin se han preguntado, si el canto de los pájaros y la música pueden servir para fines parecidos, o que tengan los mismos precursores evolutivos.

 

 

 

 

 

 

Oscar Wilde

 "El artista es el creador de cosas hermosas.

El objeto del arte es revelarse y ocultar al artista.

El crítico es aquel capaz de traducir a un estilo o material distintos su impresión sobre las cosas hermosas.

Tanto la forma de crítica más elevada como la que es menos son una forma de autobiografía.

Corruptos sin encanto son los que hallan feos sentidos en las cosas hermosas. Eso es un error.

Cultos son aquellos que hallan sentidos hermosos en las cosas hermosas. Para ellos hay esperanza.

Los elegidos son aquellos para quienes las cosas hermosas significan tan solo Belleza.

No existen libros morales ni inmortales, sino solo los libros bien o mal escritos. Eso es todo.

La vida moral del hombre forma parte de los temas que ocupan al artista, pero la moral del arte radica en el perfecto uso de un medio imperfecto.

Ningún artista desea demostrar nada. Hasta las cosas verdaderas pueden demostrarse.

Ningún artista es poseedor de afinidades éticas. En el artista las afinidades éticas son un imperdonable manierismo de estilo.

No hay un solo artista morboso. El artista puede expresarlo todo.

El pensamiento y el lenguaje son para el artista los instrumentos de un arte.

El vicio y la virtud son para el artista los materiales de un arte.

Desde el punto de vista de la forma, el arte del músico es el modelo de todas las artes. Desde el punto de vista de la emoción, el modelo es el oficio del actor.

Todo arte es a la vez símbolo y superficie.

Los que ahondan bajo la superficie corren un riesgo.

Los que leen el símbolo lo hacen por su cuenta y riesgo.

Lo que el arte refleja en realidad no es la vida sino al espectador.

La diversidad de opiniones sobre una obra de arte demuestra que se trata de una obra nueva, compleja y vital.

Cuando los críticos discrepan, el artista está de acuerdo consigo mismo.

Podemos perdonar a alguien que crea algo útil siempre que no profese admiración por el objeto creado. La única excusa que justifica la creación de algo inútil es que provoque en nosotros una profunda admiración.

Todo arte es absolutamente inútil."

                          -El Retrato de Dorian Gray-. Prefacio.

 

 

 

 

Wilkie Collins

"La naturaleza tiene tanto que hacer en este mundo!, tiene que engendrar una variedad tan inmensa de seres coexistentes, que de cuando en cuando, debe de hallarse demasiado ajetreada y confusa, para distinguir como es debido entre los muy dispares procesos que efectúa al mismo tiempo."

                   La mujer de blanco. (Wilkie Collins)

 

La gripe española

 

Empezamos el año y empezamos con gripe. Media España con gripe, y la otra media incubándola.

 

Existe una gripe llamada, en el argot medico, gripe española. Sin embargo, la gripe española no es española, se piensa, que el nombre viene del hecho que España fue golpeada muy fuerte en 1918 por una pandemia de gripe.

 

Nuevas teorías sugieren que el origen del virus proviene de Kansas, Estados Unidos.

 

La influencia española causó de 30 a 100 mil millones de muertes entre 1918 y 1919 en todo el mundo.

 

Lo cierto es, parafraseando al poeta griego Esquilo, que la mejor salud tiene un límite.

 

 

 

Feliz 2018!!

 

 

 

 

 

 

 

 

¡¡ Feliz Navidad !!

Las frases pueden parecer siempre lo mismo, pero
los deseos son buenos y sinceros.

¡¡Feliz Navidad!!



 

Gustavo Adolfo Bécquer

 

 

 

  

Al brillar un relámpago nacemos,

y aún dura su fulgor cuando morimos;

¡tan corto es el vivir!

La Gloria y el Amor tras que corremos

sombras de un sueño son que perseguimos;

¡despertar es morir!

(Rima LXIX)

 

 

 

 

 

 

 

No hay nada más conmovedor que la vida.

 

 

 

 

Algunos de los misterios sin resolver de la Historia ll

Mohenjo Daro

La antigua civilización del valle del Indo surgió hace unos 4.500 años y prosperó en las llanuras fértiles del río Indo hasta que desapareció. Mohenjo Daro era desconocida hasta 1911, cuando los arqueólogos visitaron por primera vez la ciudad, que es  conocida por su sistema de drenaje y arquitectura, pero su destrucción sigue siendo un enigma histórico. Abundan las teorías: desde que cambió el curso del río hasta que los invasores atacaron con armas avanzadas.

 

William Shakespeare

La cuestión de la autoría del dramaturgo inglés aún sigue siendo un enigma para los estudiosos. Muchos tratan de averiguar cómo un hombre humilde del campo entró en el mundo literario. Las teorías populares de la conspiración sugieren que era un escritor fantasma o en realidad Sir Francis Bacon, Edward de Vere, el decimoséptimo conde de Oxford o incluso Christopher Marlowe, otro dramaturgo de la misma época.

 

 

Amelia Earhart

Amelia Earhart fue la primera aviadora estadounidense en cruzar sola el Océano Atlántico. Estableció muchos otros récords y también publicó libros sobre sus experiencias de vuelo. Sin embargo, en 1937, mientras volaba sobre el Océano Pacífico central, cerca de la isla de Howland, el avión de Earhart desapareció misteriosamente. La razón de su repentina desaparición aún se desconoce, a pesar de todos los esfuerzos que se hicieron por buscarla.

 

 

Stonehenge

Stonehenge es un monumento prehistórico que los constructores neolíticos tardaron unos 1.500 años en erigir. Está formado por grandes piedras en posición vertical. Se encuentra en el sur de Inglaterra y es Patrimonio de la Humanidad.

Algunos científicos han sugerido que fueron los glaciares en movimiento o témpanos de hielo los que hicieron la mayor parte del trabajo pesado, no los humanos. Las teorías populares sugieren que fue un cementerio o un lugar de curación. En cualquier caso, sigue siendo un misterio.

 

 

Derrumbamiento de la Edad de Bronce

En poco más de medio siglo, todo el Mediterráneo oriental y la región del Egeo colapsaron de manera violenta. Casi todas las ciudades fueron destruidas y el colapso cultural de los reinos micénicos provocó la llamada Edad Oscura. Los historiadores creen que podría haber sido debido a los desastres naturales, ya que era una zona de actividad sísmica. También atribuyen la caída a los invasores nómadas o el cambio climático.

 

 

 Mecanismo de Anticitera

El mecanismo de Anticitera es un ordenador analógico antiguo que se cree que fue hecho por científicos griegos entre los años 150 y 100 a. C.. El equipo se utilizó para predecir las posiciones astronómicas e incluso los eclipses. Sigue siendo un misterio por qué la tecnología no se usó de nuevo hasta el siglo XIV, cuando se empezaron a hacer relojes mecánicos en Europa.

 

 

 

Epidemia de baile de 1518

Frau Troffea, residente en Estrasburgo (entonces parte del Sacro Imperio Romano Germánico), de repente empezó a bailar en la calle, en julio de 1518. Pronto se le unieron otros, todos bailando incontrolablemente. Un mes después, 400 personas estaban bailando en la ciudad y muchos de ellos murieron a causa de ataques de agotamiento y del corazón. La plaga del baile de 1518, como fue conocida, había desaparecido por completo hacia la mitad del siglo XVII. No se sabe si se trataba de una enfermedad real o un fenómeno social de algún tipo.