El Olivo

 Ayer Domingo de Ramos. Comienza la Semana Santa. Dice la leyenda popular, que una ramita de olivo de este día en casa, sirve como protección.

Leyendas aparte, si es cierto que el olivo para los antiguos griegos era un árbol sagrado, además de una fuente de recursos saludables y ecológicos.

Del Olivo se aprovecha todo. La madera, las hojas, los frutos y hasta el hueso de la aceituna, ya que este hueso carbonizado, es capaz de eliminar malos olores. También prolonga la vida de las frutas y verduras al absorber etileno, causante de la maduración. Dicen que, los ambientes cerrados los vuelve saludables, similares a los que podemos encontrar en la naturaleza a orillas de ríos y cascadas, ya que genera iones negativos cuando los huesos rozan entre sí bajo pequeñas corrientes de aire.

Estudios realizados dicen, que los iones negativos son beneficiosos para resolver problemas respiratorios, depresión, fatiga, jaquecas, …Hay quienes se ponen almohadas rellenas de huesos de aceitunas para aliviar estos problemas.... Habrá que ver como son de cómodas.